La ricetta MUFFIN AL CACAO CON SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO ci trasporta in una calda atmosfera di comfort e piacere.
Tipici dei dolci americani, i muffin sono una sorta di piccola torta, ideale per la colazione o una merenda golosa. Il sapore del cacao e la dolcezza dello zucchero si fondono con l’irresistibile croccantezza di scaglie di cioccolato, creando un’esperienza sensoriale unica.
- Imburra e infarina uno stampo per muffin.
- In una ciotola, sbatti il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setacciate la farina, il cacao, il lievito e il sale.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, alternando con il latte.
- Incorpora le scaglie di cioccolato.
- Riempi gli stampini per muffin fino a tre quarti della loro capacità.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 18-20 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin nello stampo per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia.
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