Ingredienti per Muffin al cacao
- cacao
- cacao amaro
- farina
- latte
- lievito
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin al cacao
I muffin al cacao sono caratterizzati dal loro sapore rich e intenso, dato dalla combinazione di cacao e cacao amaro, bilanciati dalla dolcezza dello zucchero e dalla morbidezza del latte e dell’olio di semi.
Sono perfetti da gustare caldi, appena sfornati, spalmati con una generosa spolverata di zucchero a velo o accompagnati da una tazza di caffè o tè.
Preriscalda il forno a 180°C.
Imburra e infarina uno stampo per muffin.
In una ciotola capiente, setacciare insieme:
- Cacao amaro
- Cacao in polvere
- Farina
- Lievito
- Sale
In un’altra ciotola, mescola l’olio di semi, lo zucchero, le uova e la vanillina. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
Versare l’impasto negli stampini preparati, riempendoli per ¾.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 18-20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciare raffreddare i muffin nello stampo per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
