La ricetta Muffin al Baileys è un dolce delizioso e cremoso che conquista il palato con la sua combinazione di sapori. Questi muffin sono ideali per occasioni speciali o semplicemente per un momento di relax, quando si vuole indulgere in un trattamento goloso.
I Muffin al Baileys hanno un cuore cremoso e goloso, grazie all’unione del formaggio philadelphia, delle gocce di cioccolato e del liquore Baileys. La texture morbida e soffice dei muffin fa da perfetto contrappunto alla crema densa e golosa.
- Preparare la crema del ripieno sbattendo il formaggio philadelphia e lo zucchero, unendo il liquore e le gocce di cioccolato fino ad ottenere un composto cremoso.
- Sbattere gli ingredienti umidi e versare su questi i solidi, mescolando velocemente.
- Unire il lievito setacciato e mescolare.
- Mettere un po’ di composto nei pirottini, aggiungere la crema al centro e completare con il composto.
- Infornare a forno già caldo a 180° per 20 minuti.
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