Ingredienti per Muffin ai mirtilli
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- latte
- latticello
- lievito vanigliato
- limoni
- mirtilli
- pane
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin ai mirtilli
La ricetta Muffin ai Mirtilli è un delizioso piatto proveniente dalle tradizioni culinary dell’Europa settentrionale, dove i mirtilli sono frutti molto comuni. Questo dolce è caratterizzato da un sapore dolce e acidulo, con un’esplosione di profumi freschi e primaverili. Si tratta di un’ottima scelta per le colazioni estive, le merende dei bambini o semplicemente come spuntino salutare.
Preparazione:
- In una ciotola, mescolare insieme la farina 00, lo zucchero e il bicarbonato.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo yogurth e il latte.
- Aggiungere il burro fuso e il lievito vanigliato al composto di uova e mescolare bene.
- Unire il composto di farina alla ciotola con il composto di uova e mescolare finché gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Aggiungere i mirtilli e mescolare delicatamente.
- Versare il composto in stampini da muffin e cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti.
- Lasciare raffreddare i muffin e servire freschi, eventualmente con una spruzzata di zucchero semolato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
