Muffin ai marron glacés e crema di marroni

Per realizzare la ricetta Muffin ai marron glacés e crema di marroni nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Muffin ai Marron Glacés e crema di marroni
Category dolci

Ingredienti per Muffin ai marron glacés e crema di marroni

  • burro
  • crema di marroni
  • farina
  • lievito
  • marroni
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffin ai marron glacés e crema di marroni

Muffin ai Marron Glacés e crema di marroni

La ricetta Muffin ai Marron Glacés e crema di marroni è un piatto tipico della cucina francese, noto per i suoi sapori intensi e colori caldi. I marroni, avanzi di pranzi e cene festive, vengono utilizzati nella crema di marroni e come guarnizione per i muffin, donando loro il caratteristico aroma e il gusto caldo. Questo piatto è ideale da servire come dolce o spuntino, o come abbinamento ai caffè e tè caldi.

Per preparare i muffin ai marron glacés e crema di marroni, inizia a prequelazione della ricetta. Calcola quanto tempo ti servirà per preparare gli ingredienti.

  • Sciogli 100g di burro a temperatura ambiente.
  • Emulsiona la crema di marroni con 150g di zucchero.
  • Utilizza due uova fresche, sbattendole con lo zucchero e la farina.
  • Aggiungi il lievito e il miele, mescola bene.
  • Aggiungi la miscela di crema e marroni al composto base.
  • Aggiungi la farina, alternandola con lo zucchero e i semi di marrone.
  • Riempi dei contenitori con i muffin e uccidi la lievitazione a una temperatura intorno venti gradi.

I muffin sono fatti, adesso bisogna sistemare la crema e marroni a sovrapporsi i dolci preparati. Basta creare un doppio strato, mettere in soffriga in un forno a sabbiana a tournadisco per sbattere la crema, fino a quando non è formata la doratura desiderata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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