La ricetta Muffin 7 vasetti – ricetta facile per la colazione rappresenta un’ottima scelta per iniziare la giornata con un piatto dolce e leggero. I muffin 7 vasetti sono dolcetti soffici e delicati, ideali per essere consumati al mattino. La loro particolarità consiste nell’uso del vasetto di yogurt come unità di misura per la preparazione, rendendo la ricetta facile e veloce.
Il sapore caratteristico di questi muffin è dato dalla combinazione di latte, olio di semi e vaniglia, che conferisce loro un aroma delicato e convincente.
Per preparare i muffin 7 vasetti segui questi passaggi:
- Dividi gli albumi dai tuorli e lavora lo zucchero con i tuorli fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi il vasetto di yogurt e continua a lavorare con le fruste elettriche.
- Aggiungi un bicchiere di latte tiepido e lavora bene.
- In un’altra ciotola prepara gli ingredienti secchi: la farina setacciata, la fecola e il lievito per dolci.
- Versali nell’impasto poco per volta, lavorando bene con le fruste per evitare la formazione di grumi.
- Trasferisci gli albumi delicatamente nell’impasto e mescola con una spatola dall’alto verso il basso.
- Versa delicatamente negli stampi, che dovrai precedentemente imburrare e infarinare.
- Fai cuocere a forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti.
- Lascia raffreddare e poi togli dagli stampi.
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