La ricetta Muffin è una tradizione culinaria molto diffusa, originaria del Nord America. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e per la sua versatilità, essendo adatto a varie occasioni, dalla colazione al dopo cena. I Muffin sono solitamente gustati in un contesto informale e sono molto popolari per la loro facilità di preparazione e il loro sapore gradevole.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin.
- In un grande contenitore, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il bicarbonato.
- In un altro contenitore, sbattere le uova, il tuorlo d’uovo e il latte.
- Aggiungere il burro fuso al composto di uova e latte, e mescolare bene.
- Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per 20-25 minuti.
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