La ricetta Muesli fatto in casa con riso soffiato e fiocchi d’avena è un piatto tipico della tradizione svizzera, dove è nato come colazione sostanziale e sana per i contadini. È caratterizzato da un mix di sapori e consistenze, con note dolci e speziate, e viene solitamente servito con latte o yogurt.
Il piatto è facile da preparare e personalizzare, e può essere conservato per settimane in un luogo fresco e asciutto. Questa ricetta ci presenta una versione particolare, arricchita dal riso soffiato e dai fiocchi d’avena.
- Metti in un grande contenitore avena, riso soffiato e fiocchi d’avena.
- Aggiungi le mandorle, le nocciole e le noci, tritate grossolanamente.
- In un’altra ciotola, mescola olio di semi di girasole, miele e sciroppo d’acero.
- Versa il composto oleoso sul mix di avena e frutta secca, e mescola fino a quando non sono ben amalgamati.
- Aggiungi il cioccolato fondente spezzettato e l’uvetta, e mescola ancora.
- Lascia riposare il Muesli fatto in casa con riso soffiato e fiocchi d’avena per almeno 30 minuti prima di servire.
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