Ingredienti per Mud cake senza glutine
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito vanigliato
- rum
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mud cake senza glutine
- Sciogli il burro e il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una miscela liscia e omogenea.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e leggera.
- Aggiungi il latte, il rum, la vanillina e il lievito vanigliato alla crema di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci la miscela di burro e cioccolato alla crema di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora la farina e il cacao amaro al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Versa il composto in una teglia e inforna a 180 gradi per circa 40-50 minuti, o fino a quando il Mud cake senza glutine è cotto e compatto.
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