La ricetta Mozzarelline fritte è un piatto italiano che richiama i sapori tipici della tradizione mediterranea. Le Mozzarelline fritte sono un antipasto o un contorno gustoso e facile da preparare, spesso servito in occasioni informali o durante le feste. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e salati, grazie alla presenza della mozzarella e del pangrattato.
- Sciogliete il latte in una ciotola e aggiungete la farina per creare un impasto liscio.
- Tagliate la mozzarella a cubetti e passateli nelle uova sbattute.
- Rivestite i cubetti di mozzarella con il pangrattato dopo averli passati nelle uova.
- Scaldate l’olio di semi di girasole in una padella e friggete le mozzarelle fino a quando sono dorate.
- Scolate le Mozzarelline fritte e servitele calde con un pizzico di sale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
