La ricetta Mozzarella ripiena è un piatto che trae origine dalla tradizione culinaria italiana, in particolare dalle regioni del Sud Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e delicati, che lo rendono perfetto per essere gustato durante le stagioni estive o in concomitanza con eventi all’aperto. La Mozzarella ripiena è solitamente servita come antipasto o come ingrediente per panini e insalate.
- Tagliare il pane in cassetta a fette sottili e tostarle leggermente.
- Scegliere e tagliare i pomodori a cubetti, condendoli con olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe.
- Preparare il ripieno della mozzarella tagliando il basilico fresco e grattugiando leggermente i porri.
- Spremere il succo di limone su una metà della mozzarella e coprirla con l’altra metà, aggiungendo il composto di basilico e porri all’interno.
- Assemblare il piatto disponendo le fette di pane tostato, i pomodori conditi e la mozzarella ripiena.
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