La ricetta Mousse RAW avocado e cacao vegan, anche con Bimby è un dolce innovativo e sorprendentemente cremoso che unisce i sapori intensi del cacao e dell’avocado. Questo piatto è originario delle culture vegane e raw food, dove l’utilizzo di ingredienti naturali e non lavorati è fondamentale. Il risultato è un dessert leggero e rinfrescante, ideale per le calde giornate estive o come dessert speciale per occasioni importanti.
- Sbuccia e frulla l’avocado in un frullatore o con il Bimby fino a ottenere una crema densa e liscia.
- Aggiungi il cacao in polvere e frulla fino a quando non sia completamente incorporato.
- Aggiungi le nocciole tritate e lo sciroppo, frullando fino a ottenere una mousse cremosa e omogenea.
- Versa la mousse in coppette o stampi individuali e metti in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Sforma la mousse e servi fresca, eventualmente decorata con foglie di menta o lamelle di cacao.
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