La ricetta Mousse di yogurt alle fragole ( ricetta facile e veloce ) è una preparazione fresca e fruttata che seduce con la sua leggerezza e la sua delicata dolcezza. Originaria di Paesi scandinavi, la mousse si è diffusa in tutto il mondo, diventando un dolce popolare in varie culture.
Le sue note protagoniste sono naturalmente le fragole, ma lo yogurt dona una genuinità e cremosità uniche.
Per un tocco di freschezza in più, la menta aggiunge un brivido aromatico che bilancia la dolcezza.
Questa ricetta è ideale per concludere un pasto estivo o per un dessert semplice ma raffinato.
- Lava e taglia le fragole a cubetti.
- In una ciotola, schiacciate grossolanamente i biscotti secchi.
- Mescolate, nell’avanzo di frullata di fragole, lo zucchero e il succo di limone.
- Montate la panna con lo zucchero a velo.
- Mescolate delicatamente lo yogurt con la panna montata.
- Distribuite la base di biscotti sbriciolati in delle coppette.
- Aggiungete sopra la mistura di yogurt e fragole.
- Decorate con fettine di fragole e foglie di menta fresca.
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