La ricetta Mousse di Tonno e Paté di olive nere è un delizioso stuzzichino ideale per un aperitivo, caratterizzato da sapori mediterranei e freschi. Il tonno e le olive nere si combinano in armonia, creando un piatto raffinato e facile da preparare. È il perfetto accompagnamento a un calice di bollicine.
La ricetta è composta da due componenti principali: la Mousse di Tonno e il Paté di olive nere. La Mousse di Tonno presenta un sapore delicato e fresco, ottenuto grazie all’unione del tonno sottolio con la ricotta fresca e i capperi. Il Paté di olive nere, invece, è un concentrato di sapori intensi, con le olive nere snocciolate, le acciughe e le foglie di timo.
- Scolare il tonno, sciacquare bene i capperi e metterli insieme con la ricotta in un mixer. Frullare il tutto fino ad ottenere una crema.
- Scolare le acciughe, sciacquare bene i capperi e le olive. Mettere tutto nel bicchiere del mixer e profumare con le foglie di timo. Frullare il tutto fino ad ottenere una crema.
- Accompagnare la Mousse di Tonno e Paté di olive nere a crostini di pane.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
