La ricetta Mousse di ricotta e frutti di bosco, un dolce senza glutine è una vera esplosione di gusto che conquista per la sua semplicità e delicatezza. I sapori aciduli dei frutti di bosco si armonizzano perfettamente con la morbidezza della ricotta e la golosità del cioccolato, creando un equilibrio equilibrato e appagante. Questa delizia è perfetta per una colazione sfiziosa, una merenda golosa o per concludere un pasto con un tocco di dolcezza.
- Sbatti la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea,
- incorporando delicatamente il succo di limone già sbattutto.
- Aggiungi la panna fresca a filo, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto per evitare di smontare il composto.
- Unisci i pezzi di cioccolato bianco e fondente, amalgamandoli con la massa.
- Distribuisci la mousse nei piattini, creando una base uniformi
- Decorate con una pallina di cioccolato fondente per ogni porzione.
- Completa con una guarnizione di frutti di bosco freschi e
- servi la mousse leggermente tiepida.
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