La ricetta Mousse di mortadella e mascarpone con noci è un piatto originario dell’Italia settentrionale, caratterizzato da sapori tipici come la tenera mortadella e il cremoso mascarpone, mescolati con il gusto leggermente dolce delle noci. Questo piatto è spesso servito come antipasto o come accompagnamento a occasioni speciali, grazie alla sua presentazione elegante e al suo sapore raffinato.
Per preparare la Mousse di mortadella e mascarpone con noci, segui questi passaggi:
- Metti in una casseruola il latte e fallo scaldare a fuoco basso.
- Togli il latte dal fuoco e aggiungi il mascarpone, mescolando finché non sarà completamente dissolto.
- In un’altra ciotola, trita la mortadella e le noci.
- Aggiungi la mortadella e le noci al latte con il mascarpone e mescola bene.
- Incorprena il parmigiano e il pepe, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il sale per insaporire.
- Versa il composto in ciotole individuali e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
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