La ricetta Mousse Cake Tiramisù è un piatto originario dell’Italia, noto per i suoi sapori tipici e la sua crema leggera. Di solito viene servito a feste e occasioni speciali, grazie alla sua presentazione elegante e al suo profumo delicato.
Il Mousse Cake Tiramisù è un piatto unico che combina la leggerezza della mousse con la sostanza dei biscotti secchi. I sapori tipici del piatto sono quelli del caffè, del mascarpone e della vaniglia.
- Impiattate i biscotti secchi da utilizzare per il fondo del piatto.
- Sciogliete il burro e mettetelo in un bollio per ottenere una crema omogenea.
- Amalgamate la gelatina con un po’ di acqua e lasciatela sciogliere.
- Mettete a gelificare la crema di gelatina in frigorifero.
- Stemperate la ricotta con lo zucchero a velo e la vaniglia.
- Mette in una ciotola la panna fresca e montatela con le fruste fino a che non si è stabilita.
- Unite la crema di ricotta e gelatina alla panna montata e mescolate fino a che il composto risulta omogeneo.
- Invallate la crema di ricotta sul fondo del piatto e decorate con biscotti secchi precedentemente impagliati.
- Infine decorate il piatto con zucchero a velo e lasciatelo riposare nel frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
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