La ricetta Mousse alle fragole è un classico piatto dolce che origina dalla Francia, noto per i suoi sapori leggeri e freschi. Solitamente gustato durante l’estate, questo piatto è particolarmente apprezzato per la sua consistenza soffice e il sapore dolce delle fragole. Viene spesso servito come dessert in occasioni speciali o come semplice trattamento per se stessi.
- Prendi le fragole e lavale accuratamente, eliminando i piccioli e tagliandole a pezzetti.
- In un pentolino, sciogli la gelatina in un po’ di acqua calda, poi aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando non si è completamente sciolto.
- In una ciotola a parte, monta la panna fresca fino a renderla soffice e leggera.
- Unisci la panna al composto di fragole e gelatina, mescolando delicatamente fino a ottenere una consistenza omogenea.
<li)Versa il composto in coppe individuali e metti in frigorifero per almeno un'ora per farlo solidificare.
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