La ricetta Mousse al cioccolato vegan : ricetta veloce si ispira ai deserti classici al cioccolato ma offre una versione senza latticini, utilizzando ingredienti nutrienti e gustosi.
Le mousse vegan sono in grado di raggiungere una morbidezza e una cremosità simili a quella di una mousse tradizionale grazie all’utilizzo di avocado e banane. Il sapore, deciso e ricco di cacao, racchiude note leggermente amaro che lo rendono un dessert appagante e goloso.
Le mousse vegan sono in grado di raggiungere una morbidezza e una cremosità simili a quella di una mousse tradizionale grazie all’utilizzo di avocado e banane. Il sapore, deciso e ricco di cacao, racchiude note leggermente amaro che lo rendono un dessert appagante e goloso.
Lava e taglia gli avocado a pezzi. Schiacciali con una forchetta fino ad ottenere una purea liscia.
Aggiungi le banane mature schiacciate e il cacao amaro setacciato.
Mescola bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Setacciare la farina di cocco e aggiungerla alla miscela precedente, mescolando con movimenti delicati fino ad incorporarla.
Dolcifica il composto con lo zucchero di canna e aggiungi un pizzico di sale.
Frulla l’impasto fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.
Dividi la crema nei bicchieri e decora con frutti di bosco freschi.
Lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
