- Sciogliere delicatamente il cioccolato insieme al burro o alla margarina in un pentolino a fuoco basso o nel microonde.
- Lasciare raffreddare il composto per alcuni minuti, in modo che non smonti la panna.
- Montare la panna fina e soffice con una frusta elettrica.
- Incorporare il cioccolato fuso alla panna montata utilizzando una spatola, mescolando con movimenti lenti e costanti.
- Distribuire il composto in coppe o bicchieri, dando forma con l’apposita sac a poche o col cucchiaino.
- Decorare con una spolverata di granella di nocciole o altri ingredienti a scelta.
- Riporre in frigorifero per almeno due ore prima di servire per una consistenza ottimale.
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