La ricetta Mousse al cioccolato è ideale per chi ama il cioccolato e lo gusta volentieri anche a cucchiaiate. Questo piatto è una vera delizia per gli amanti del cioccolato.
Per preparare la Mousse al cioccolato, segui questi passaggi:
- Sciogliete 350 gr di cioccolato fondente e il latte a bagnomaria.
- Prendete i tuorli e mescolateli con 2 cucchiai di zucchero a velo, poi aggiungete questo composto al cioccolato e mescolate.
- Prendete gli albumi e montate a neve con un pizzico di sale, poi incorporate delicatamente gli albumi al cioccolato.
- Ora prendete la panna e montatela; poi unite anche questa al composto, delicatamente.
- Fate le porzioni di mousse e lasciatela in frigo a riposare per almeno 4 ore.
- Se gradite renderla ancora più golosa, potete decorare con dei ciuffi di panna montata.
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