Ingredienti per Moscardini con funghi cardoncelli
- aglio
- funghi cardoncelli
- moscardini
- olio
- olive nere
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Moscardini con funghi cardoncelli
La ricetta Moscardini con funghi cardoncelli è un piatto tipico della cucina mediterranea, con sapori intensi e aromatici che evocano le giornate estive trascorse vicino al mare. Solitamente gustato durante le feste di pesca, questo piatto diventa il centro della tavola, raccontando storie di mare e di terra.
- Preparate gli ingredienti: lavate i moscardini, tritate l’aglio e i funghi cardoncelli, tagliate i pomodori a dadini e il prezzemolo.
- In una padella ampia, scaldate 2 cucchiai d’olio e soffriggete l’aglio tritato.
- Aggiungete i moscardini e fate cuocere per 3-4 minuti, poi unite i funghi cardoncelli e proseguite la cottura.
- Aggiungere i pomodori, le olive nere e il pepe e fate cuocere per altri 5 minuti.
- Regolate la cottura con sale e prezzemolo fresco e servite caldo.
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