Ingredienti per Morbido di melanzana alla parmigiana
- budino
- cialde
- erbe aromatiche
- formaggi
- melanzane
- olio
- panna fresca
- panna liquida
- parmigiano
- pasta tipo tagliolini
- pepe
- pomodorini
- sale
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Morbido di melanzana alla parmigiana
La ricetta Morbido di melanzana alla parmigiana è la stella del banchetto vegetariano, una vera e propria ode alla semplicità e alle eredità culinarie italiane.
Sviluppata in un amorevole abbraccio con la mozzarella filante e arricchita dalla calda dolcezza del pomodoro,
questa ricetta risveglia ricordi di sole estivo e tavoli in famiglia riuniti.
Sviluppata in un amorevole abbraccio con la mozzarella filante e arricchita dalla calda dolcezza del pomodoro,
questa ricetta risveglia ricordi di sole estivo e tavoli in famiglia riuniti.
Preparare il Morbido di melanzana alla parmigiana è un’esperienza sensoriale.
Ogni passaggio, dalla sottilissima fetta di melanzana alla doratura perfetta in forno, unisce delicatezza e sapore.
La crema di pomodoro profumata, la mozzarella che scioglie in morbide onde e l’aroma pungente del parmigiano,
si sposano in un tripudio di gusto che conquista il palato a ogni boccone.
Questa ricetta è semplicità e genuinità in tavola:
- Prepara una gustosa crema di pomodoro, con basilico fresco e un filo d’olio d’oliva.
- Taglia le melanzane a fettine sottili e rosolale delicatamente in padella.
- Incorpora mozzarella filante, parmigiano grattugiato e la crema di pomodoro in un suggestivo alternarsi di strati.
- Completa la magia con un tocco di croccantezza gratinando il piatto in forno
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
