La pasta frolla è un piatto dolce italiano che ha origini medievali e si è diffusa nel tempo in tutta Europa. Caratterizzato da sapori intensi e aromi genuini, viene solitamente servito come dessert o da regalo durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare questo piatto, è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Farcire la pasta sfoglia con burro, zucchero semolato, uova, vaniglia e sfarinato, lavorando bene l’impasto.
- Divisione l’impasto in porzioni uguali e formare delle palline.
- Stendere ogni pallina con un mattarello, riducendo la spessore del foglio di pasta.
- Disporre sopra ogni foglio di pasta delle gocce di cioccolato e delle mandorle tritate.
- Seppellire il tutto e schiacciare i bordi con le dita.
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