La ricetta Molly cake al cacao è un piatto nato alla fine degli anni ’80, particolarmente apprezzato nel contesto britannico. Questo delizioso dessert presenta un gusto particolarmente sensibile, grazie alla combinazione di cacao amaro e zucchero, connotato dalla lievitazione data dal lievito in polvere. Il piatto è solitamente gustato in tutta tranquillità, durante momenti di relax o feste, ed è particolarmente popolare tra i bambini e gli adulti che amano i dolci con un gusto intenso.
Per preparare queste deliziose tortine,Follow these easy steps:
- Preheat the oven to 180°C (350°F). Grease two 12-cup muffin pans.
- In a medium bowl, whisk together the flour, cocoa powder, and baking powder.
- In a large bowl, whisk together the panna da montare, sugar, and eggs.
- Whisk in the melted butter, melted chocolate, and vanilla extract.
- Add the flour mixture to the wet ingredients and stir until just combined.
- Spoon the batter evenly into the prepared muffin pans.
- Bake for about 20-25 minutes, or until a toothpick inserted in the center of a cake comes out clean.
- Allow the cakes to cool in the pans for a few minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely.
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