La ricetta Molly Cake è un piatto tipico di… che ha conquistato il cuore di molti grazie ai suoi sapori leggeri e delicati. Questo piatto è perfetto per ogni occasione, se preferisci qualcosa di semplice e gustoso durante una pausa o come dolce per una festa. Il titolo deriva probabilmente da una famosa serie televisiva che di racconta una storia di amore e amicizia di giovani donne e le “cake” del titolo.
Per iniziare, raccogli tutti gli ingredienti in una stanza ben ventilata:
- Prepara a parte un ingrediente particolare: sbatti tre uova, aggiungi 1 cucchiaino e mezzo di zucchero e un pizzico di vanillina e setaccia a parte 120 grammi di farina 00.
- In un’altra ciotola, versa 120 grammi di zucchero e 120 di panna. Mescola bene fino a quando il zucchero non è completamente scomparso.
- In una ciotola, unisci l’uvetta e il lievito per dolci.
- Aggiungi la farina setacciata.
- Infine aggiungi la panna montata. Sembrerà sennza speranza ma insisto che sia la misura ricca. Che lo si metta pure per 15 minuti al forno.
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