La preparazione del Mocktail alla lavanda: un cocktail analcolico leggero è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti, tra cui fiori di lavanda, ghiaccio, lime, miele e succo di pesca. L’infusione degli fiori di lavanda in acqua bollente è un passaggio fondamentale, in quanto fornisce la base aromatica del piatto.
- Infondere gli fiori di lavanda in acqua bollente per circa 10-15 minuti, in modo da estrarre il loro profumo e i loro sapori.
- Riscaldare il composto in precedenza ottenuto con lo zucchero, facendo sciolgere completamente lo zucchero. Questo composto rappresenterà la base del nostro mocktail.
- Aggiungere del ghiaccio al composto riscaldato. Ciò servirà a creare la base fredda del nostro mocktail.
- Togliere il composto dalla friggitrice e filtrarlo attraverso una garza. Ciò servirà a creare una base pulita per il nostro mocktail.
- In una bicchiera aggiungere succo di pesca, aggiungere il contenuto della garza in precedenza filtrato e versare nella bicchiera, in seguito aggiungere il succo di lime e il miele (in modo da regolare di gusto).
- Mixare a lungo le bevande finché l’insieme è ben amalgamato e servire.
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