La ricetta Mix perfetto di verdure cotte al forno è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalla tradizione mediterranea. Questo piatto è caratterizzato da un mix di verdure fresche e saporite, cotte al forno per esaltarne i sapori e i colori. Viene solitamente gustato come contorno o come piatto principale in un pasto leggero. Le verdure utilizzate in questa ricetta sono molto comuni nella cucina mediterranea e donano al piatto un sapore unico e ricco di aromi.
- Tagliate la cipolla bianca a cubetti e mettetela in una ciotola.
- Tagliate le melanzane a fette spesse e aggiungetele alla ciotola con la cipolla.
- Tagliate i peperoni a strisce e unite anche questi alla ciotola.
- Tagliate le patate a cubetti e aggiungetele alle altre verdure.
- In un’altra ciotola, mescolate l’olio, l’origano, il sale e il pepe.
- Versate il condimento sulle verdure e mescolate bene.
- Cospargete il pangrattato sulle verdure e mescolate nuovamente.
- Disponete le verdure su una teglia da forno e cuocetele in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti.
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