La ricetta Mix di farine senza glutine per dolci e salati, il segreto per farlo in casa è una soluzione versatile per chi cerca di evitare il glutine nella propria dieta senza rinunciare al piacere della pasticceria o della cucina in generale. Questo piatto versatile è adatto sia per la preparazione di dolci che di piatti salati.
Il mix di farine senza glutine è una creazione moderna, studiata per rispondere alle esigenze nutrizionali di coloro che soffrono di celiachia o che semplicemente preferiscono seguire una dieta a basso contenuto di glutine. I sapori tipici di questo piatto sono delicati e neutri, rendendolo un’ottima base per svariate ricette.
La combinazione di farine utilizzate in questa ricetta offre un’ampia gamma di possibilità culinarie.
- Per preparare il mix, inizia mescolando in un contenitore 200g di farina di mandorle, 150g di farina di riso e 50g di fecola di patate.
- Mescola gli ingredienti con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
- Conserva il mix in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.
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