La ricetta Minicake inzupposi all’arancia è una deliziosa soluzione per una colazione sana e golosa. Questo piatto è a base di arancia, ma può essere facilmente adattato con altri agrumi come limoni, mandarini o pompelmi. I Minicake inzupposi all’arancia sono friabili e inzupposi, perfetti per la colazione o come merenda per i bambini.
La preparazione di questi Minicake inzupposi all’arancia è semplice e veloce.
- Mescola la farina ed il lievito al burro ammorbidito a temperatura ambiente, lavorando con le dita fino ad ottenere un composto granuloso.
- Montare le uova con lo zucchero di canna, aggiungere le bucce grattugiate di 2 arance ed il succo.
- Unire il composto alla farina ed amalgamare bene, fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
- Dosare il composto nello stampo per muffins imburrato e infornare a forno preriscaldato a 170° per 45 minuti circa.
- Lasciare raffreddare i Minicake inzupposi all’arancia.
- Preparare la glassa mescolando energicamente lo zucchero a velo al succo di un’arancia, unire le scorze dell’arancia tagliate a julienne e ricoprire i Minicake inzupposi all’arancia.
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