La ricetta Mini Torta Fondente 3 Ingredienti Zucca e Cacao Senza Farina unisce il gusto caldo e profumato della zucca all’intensità amara del cacao. Originaria degli Stati Uniti, questa torta è una variante leggera e senza glutine della classica torta al cioccolato, perfetta per una colazione golosa o un dessert sfizioso.
Incorpora aromi autunnali come la cannella e si presenta in porzioni individuali, ideali per feste e cene informali.
- Preriscalda il forno a 180°C e ungi dei muffin tin.
- In una ciotola, frulla insieme le banane ben mature.
- Aggiungi la zucca cotta e schiacciata al composto di banane e frulla ancora.
- Unisci il cacao, lo zucchero, la cannella, il lievito e gli elementi liquidi (uova e vaniglia) alla mescolanza.
- L’impasto sarà denso, quindi incorpora gli albumi manualmente a neve ferma.
- Distribuisci il composto nei muffin cups riempiti con la miscela.
- Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Sforna le torte e lascia raffreddare prima di servirle.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
