Per preparare la ricetta Mini Torta al Tè o Infuso Vegan e Senza Glutine, seguisci questi passaggi:
- Sbatti le banane mature e aggiungi il tofu, l’olio e lo sciroppo, fino a ottenere un composto liscio.
- In una ciotola separate, mescola la farina di riso, la farina di cocco e il lievito.
- Unisci la miscela di banane e tofu con la ciotola di farina e aggiungi le noci e i biscotti sminuzzati.
- Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo e aggiungi il sale e il lievito per dolci.
- Versa il composto in mini forme per torte e decora con cocco e noci.
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