Ingredienti per Mini torrette di zucchine formaggio e basilico al forno
- basilico
- besciamella
- formaggi
- olio di frittura
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- sottilette
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mini torrette di zucchine formaggio e basilico al forno
La ricetta Mini torrette di zucchine formaggio e basilico al forno rappresenta un classico esempio di piatto estivo, fresco e leggero, che richiama i sapori tipici della cucina mediterranea. Originaria dell’Italia meridionale, questa ricetta è solitamente gustata durante le serate estive, accompagnata da un bicchiere di vino bianco fresco e una compagnia allegra.
La preparazione di questo delizioso piatto richiede pochi ingredienti e semplici passaggi, ma il risultato è davvero sorprendente. Ecco come procedere:
- Lavare e affettare le zucchine in rondelle sottili, quindi friggerle in olio di frittura fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- In un mixer, frullare insieme il basilico, la salsa di pomodoro e la besciamella.
- In una ciotola, mescolare il composto di basilico con i formaggi e le sottilette.
- Assemblare le torrette alternando le rondelle di zucchine con il composto di formaggio e basilico.
- Infornare le torrette in forno caldo a 180° per circa 20-25 minuti.
- Servire calde, guarnite con foglie di basilico fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
