La ricetta Mini quiche alle verdure è un piatto leggero e saporito, originario della Francia, dove le quiche sono un classico della cucina nazionale. Questa versione è caratterizzata da sapori freschi e verdure di stagione, che la rendono perfetta per essere gustata in un contesto informale, come un picnic o un aperitivo tra amici.
La ricetta Mini quiche alle verdure unisce i sapori delicati della cipolla bianca, delle zucchine e dei pomodorini, con la cremosità della ricotta e il tocco aromatico della noce moscata. Il risultato è un piatto che è sia facile da preparare che appetitoso.
- Stendi la pasta sfoglia e ritaglia dei dischi di circa 10 cm di diametro.
- Disponi al centro di ogni disco un mucchietto di ricotta mescolata con sale, noce moscata e pezzetti di cipolla bianca caramellata.
- Aggiungi some zucchine a fette sottili e pomodorini a metà, conditi con un filo d’olio.
- Cospargi con noci tritate per aggiungere croccantezza.
- Inforna le quiche in forno caldo fino a quando la pasta sfoglia non è dorata.
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