La ricetta Mini plumcake robiola cocco e cioccolato vi conquisterà con il suo sapore delicato e sofficente, perfetto per una colazione golosa o una merenda irresistibile. La robiola conferisce alla massa un tocco cremoso, perfettamente bilanciato dal dolcezza dello zucchero e dalla nota esotica del cocco. Il cioccolato fondente dona un aroma intenso che si sposa divinamente con la mandorla a lamelle, rendendo questo piatto un vero e proprio trionfo di sapori.
- Setacciate le farine con il lievito e spezzettate il cioccolato fondente.
- Battente le uova con lo zucchero per 10 minuti, poi aggiungete la robiola e le farine con il lievito mescolando bene.
- Aggiungete il cioccolato all’impasto e mescolate con una paletta.
- Riempite gli stampini di carta da plumcake con l’impasto. Cospargete sopra all’impasto le mandorle a lamelle.
- Infornate per 25 minuti.
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