La ricetta Mini pavlove con panna montata e lamponi – videoricetta. Questo delizioso piatto, originario dell’Impero russo, è un classico della cucina europea. I sapori tipici dei pavlove sono dolci e leggermente ammoniaci, caratteristici del tipo di uovo utilizzato. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, poiché è un po’ impegnativo da preparare.
- Istituire un contenitore capiente con un flusso costante d’acqua fredda; immergere, in questo momento gli albumi seminato di coloranti alimentari.
- Preparare, dividere, e mettere da parte le meringhe.
- Far bollire l’acqua e inserire nella pentola il succo di limone e zucchero a velo per ammorbidire.
- Aggiungere l’amido di mais con acqua calda per aggiungere consistenza finale.
- Mescolare, fuori dal fuoco, e lasciare raffreddare.
- Iggs freddi, e miscelarli con amido e meringhe, e montarlo.
- Versare gli ingredients in recipienti a forma panna.
- Infornare e lasciare raffreddare.
- Decorare con lamponi.
- Potere montare la panna in un contenitore e guarnire.
- Infine i pavlove sono pronti da servire.
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