La ricetta Mini panettoni al cioccolato e arancia è un’interpretazione moderna di un classico dolce napoletano. Il piatto nasce dall’unione di due sapori tipici della tradizione italiana: il cioccolato e l’arancia. Questo piatto ha un sapore unico e delizioso che può essere gustato come merenda o come dessert durante le feste e le occasioni speciali.
I mini panettoni al cioccolato e arancia possono essere preparati facilmente in casa e sono perfetti da regalare ad amici o familiari.
- Prepara gli ingredienti: lava e taglia le arance, sciogli il burro, molla il lievito di birra.
- In un bicchiere, miscela il lievito con un po’ di farina 00 e un cucchiaio di zucchero e lascia lievitare per 10 minuti. Aggiungi tuorlo d’uovo e mescola bene.
- In un grande contenitore, versa la farina manitoba, metà del cioccolato e i gocce che rimangono, lo zucchero e il pane a cubetti.
- Aggiungi il composto di lievito al contenitore e mescola bene.
- Forma piccole palle con il composto e mettile nel panettone o in alcune stampelle per dolci. Lascia lievitare per altri 10-15 minuti.
- Cinque minuti prima di togliere i mini panettoni dal lievitatore, scalda il forno a 180°C e pronto per la cottura.
- Inforna i mini panettoni e lascia cuocere per 15/20 minuti. Controlla di tanto in tanto per evitare che si brucino.
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