La ricetta Mini pandoro finto alle nocciole e cioccolato è una delizia ideale per il pranzo di Natale o per la cena della vigilia. Questi dolcetti sono facilmente preparabili e possono essere gustati alla fine del pasto, offrendo un sapore inconfondibile di cioccolato e nocciole.
La ricetta Mini pandoro finto alle nocciole e cioccolato è caratterizzata da sapori ricchi e decisi, con un impasto morbido e arioso, arricchito da nocciole tritate e cioccolato al latte. Il finale è un fondente cioccolato al latte che avvolge i finti pandori, creando un contrasto di texture gradevole.
- Sbriciolate il lievito con il latte tiepido e versatelo in una ciotola con la farina, lo zucchero, l’essenza di vaniglia, le scaglie di cioccolato, le nocciole, la scorza d’arancia e il burro ammorbidito.
- Impastate fino a quando il composto non sarà compatto, aggiungendo il sale e lavorando ulteriormente l’impasto.
- Lasciate lievitare l’impasto per 2 ore, coperto da un panno.
- Trascorso il tempo di lievitazione, riprendete l’impasto e lavoratelo un poco su un piano infarinato.
- Imburrate e infarinate lo stampo, quindi riempite a metà le sue cavità con l’impasto.
- Lasciate lievitare ancora per un’oretta, quindi spennellate un po’ di latte e infornate i vostri finti pandori a 180 °C per circa 15-20 minuti.
- Sfornate e fate raffreddare, quindi fondete il cioccolato al latte e colatelo sopra i piccoli finti pandori.
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