La ricetta Mini muffin salati nasce dalla tradizione mediterranea, dove i sapori forti e delicati si incontrano per creare un piatto che sorprende e conquista. Questi muffin salati sono tipicamente serviti come antipasto o spuntino, accompagnati da un bicchiere di vino o una tazza di caffè. La loro versatilità li rende ideali per occasioni informali o come snack veloce per gli ospiti.
- Sbatti le uova con il latte e lo yogurth, aggiungendo sale e pepe a piacere.
- Mixa la farina con il lievito, l’olio e il parmigiano.
- Unisci le due miscele e aggiungi la cipolla tritata, i formaggi e il tonno.
- Versa l’impasto in stampini per muffin e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin e serve.
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