La ricetta Mini madeleine centro America, un dolce per la Festa del Papà è un omaggio alla cultura centroamericana, dove il cibo è spesso un modo per ricreare legami di amicizia e famiglia. Questi dolci sono tipici del Guatemala, dove il mais è un ingrediente principale, e sono spesso serviti durante le feste e le celebrazioni. Il nostro Mini madeleine centro America, un dolce per la Festa del Papà è un dolce unico e delizioso, con ingredienti come amido di riso, burro di cacao e uova, che daranno vita a un piatto irresistibile.
Preparazione
- Misura 1 cup di amido di riso e 1 cup di farina di mais.
- Mischia insieme amido di riso, farina di mais, 1/2 teaspoon di sale e 1 tablespoon di olio di mais.
- Mischia bene i 2 uova con 1 tablespoon di zucchero di canna.
- Farmacizza l’impasto aggiungendo 1 tablespoon di burro di cacao, 1 tablespoon di lime e 1/4 teaspoon di peperoncino in polvere.
- Forna i Mini madeleine in un forno caldo a 375°F per 12-15 minuti.
<liẻtggiuga 1/2 teaspoon di lievito per dolci in 1/2 cup di latte di riso tiepido.
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