La ricetta Mini hamburger di verdure. Un piatto delizioso e innovativo che unisce i sapori tipici delle verdure con la classica base del hamburger. Questo piatto è perfetto per un aperitivo o un pranzo leggero in compagnia, grazie alla sua presentazione invitante e facile da consumare. Il testo chiaro e il gusto sono i due cardini di questo delizioso piatto.
- Prendi due cucchiai di uova e sbrodolali in un piatto. Aggiungi una cucchiaiata di olio e mescola bene.
- Aggiungi la mollica di pane e pasta pangrattata al mix di uova e mescola bene.
- Ammolla un cucchiaio di carote e cipolle in brodo e aggiungi il mix di uova.
- Forma dei palle con il mix di uova e lascia raffreddare per 30 minuti.
- Prepara i topping: frullati i piselli con un cucchiaio di brodo di dado e aggiungi prezzemolo tritato. Salare e pepare al gusto.
- Passa gli hamburger nel pangrattato e frittili in una padella con olio caldo.
- Assembla gli hamburger con formaggio grana e brodo di dado. Servi con i topping prêt.
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