La ricetta MINI HAMBURGER AL RADICCHIO
è un abbinamento originale che unisce la robustezza della carne macinata al gusto deciso del radicchio. Questo piatto è perfetto per un aperitivo sfizioso o per un pranzo veloce.
- Mescola il macinato con prezzemolo tritato finemente, radicchio tritato, un uovo sbattuto e sale e pepe a piacere.
- Se lo gradite, aggiungete del formaggio alla miscela.
- Utilizza un coppapasta per dare ai mini hamburger la forma tipica.
- Cuoci gli hamburger in padella o al forno fino a doratura.
- Servi gli hamburger su un letto di finocchi gratinati e polentina.
- Arricchisci la presentazione con una guarnizione di sugo e altri eventuali condimenti.
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