Mini halloween cheesecake

La ricetta Mini Halloween Cheesecake è un piatto tipicamente statunitense, nato per festeggiare il Giorno dei Morti, una celebrazione che si tiene il 31 ottobre. Questo dolce è caratterizzato da sapori intensi, che ricordano la tradizione britannica: cioccolato, zucca e gocce di cioccolato fondente si uniscono per creare un’esperienza unica. Il contesto in cui viene gustato è tipicamente familiare e informale, soprattutto quando viene servito in occasione delle festività.

Prima di iniziare, è necessario avere a disposizione tutti gli ingredienti della ricetta, che includono agar agar, biscotti, biscotti lingue di gatto, burro, cacao, cioccolato fondente, colla di pesce, confetti, crema alle nocciole, gocce di cioccolato, mascarpone, nocciole, Nutella e zucca.

Per preparare i base dei mini cheesecake, iniziare con la preparazione dell’imbottitura. Sbriciolare i biscotti e mescolare con il burro, fino a ottenere un composto omogeneo.

• Preparare l’imbottitura: in una ciotola capiente, amalgamare le uova con lo zucchero e il cacao.
• Combina il mascarpone con la crema alle nocciole.
• Aiutarsi con le gocce di cioccolato fondente.
• Unire la mascherata di zucca e il Nutella.

Dopo la preparazione dell’imbottitura, procedere con la preparazione del composto per la base. In un contenitore, mescolare gli ingredienti secchi in modo uniforme.

• Aggiungere l’agar agar e la colla di pesce, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Unire le nocciole grattugiate e il burro fuso.
• Completare la preparazione con i confetti e le lingue di gatto ghiacciate.

Per completare la ricetta, utilizzare un mini stampo per mini cheesecake e riempire al massimo tre quarti, poi infreddare fino a servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.