Mini Frittatine di Zucchini con Squacquerone e Timo

La ricetta Mini Frittatine di Zucchini con Squacquerone e Timo, un piatto fresco e gustoso che ci riporta alle estati italiane. Questa deliziosa ricetta prende ispirazione dalle tradizioni culinarie della Romagna, regione famosa per la sua produzione di squacquerone, un formaggio fresco e cremoso. Le mini frittatine sono ideali per un pranzo leggero o un aperitivo con gli amici, e possono essere gustate anche fredde, magari durante un picnic o una gita fuori porta.

La preparazione di queste frittatine è veramente semplice e divertente. Inizia preparando un impasto con uova, zucchine, squacquerone e timo, poi versa il composto in una teglia e inforna. Il risultato sarà una frittatina morbida e saporita, con un cuore filante di squacquerone. Per aggiungere un tocco di originalità, puoi servire le frittatine con una salsa di pomodoro fresco o con un contorno di insalata estiva.

• Prepara un impasto con uova, zucchine, squacquerone e timo
• Versa il composto in una teglia e inforna
• Servi le frittatine con una salsa di pomodoro fresco o con un contorno di insalata estiva

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