La ricetta Mini dorayaki con crema al pistacchio è un piatto tradizionale giapponese che risale all’epoca Edo. Questa deliziosa frittura dolce è originaria del Giappone e si concentra nel distribuire il miele e un impasto di riso (nei variabili della ricetta) tra due cialde. Solitamente viene gustata durante le feste e matrimoni nipponici.
Il Mini dorayaki è un piccolo panino riempito da un piatto dolce, caratterizzato dall’impasto lievitato e da una farcitura di crema al pistacchio. Il sapore iniziale è piccante leggero a causa del miele, che aumenta insieme alla nutrizione, dopo aver assaggiato ogni goccia di gelatina crema al pistacchio.
Descrizione della preparazione:
Per cominciare, si mischiano tutti gli ingredienti secchi come zucchero e farina per uno scambio leggermente complesso. In una ciotola ampia separatamente bollire latte con il lievito attivo a causa della formazione di una bolla. Mescolare velocemente. Unire il miscuglio delle sostanze secche. Aggiungere poca parte miele per esaltare il profumo. Congelare il latte e mescolare la miscela in acqua calda. Ottenere questo composto e utilizzare un piccolo vaso o ciotola a forma di una coppa per distribuire il prodotto in un modo uniforme.
Ecco i passaggi chiave:
- Raccogliere gli ingredienti necessari.
- Mettere insieme i miscugli secchi e bollire in latte e lievito.
- Misturare composto secchi con il restante miele e distribuirli in ciotola per una formazione di piccoli dischi.
- Congelare bollitura del latte e aggiungervi l’elemento semidolce. Mescolare per una una preparazione perfetta.
- Riscaldare e distribuire miscela così messa insieme, e utilizzare un contenitore per ricavare una piccola bolla di impasto.
- Impossessarsi dei due piccoli dischi fatti in precedenza per ricavare un altro connotato unico in ogni bolla rispetto all’altro.
- Congelare per 5-10 minuti piccolo impasto e utilizzare coltello per tagliarlo in più piccoli pezzi, per utilizzarli come ingredienti principali, attorno per decoración.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
