La ricetta MINI CUPCAKES con la Nocciolata è un dolce tipico della pasticceria moderna, caratterizzato da una base di cacao amaro e un ripieno di Nocciolata. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o come snack dolce. I sapori tipici di questo dolce sono il cacao amaro, la vaniglia e il sapore dolce della Nocciolata.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per cupcakes.
- In una ciotola, mescola la farina 00, il cacao amaro, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna e aggiungi il latte di riso, l’olio di semi di girasole e la vaniglia.
- Unisci gli ingredienti secchi e umidi e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi il formaggio asiago sbriciolato e mescola bene.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per 15-20 minuti.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i cupcakes e guarnisci con la Nocciolata.
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