La ricetta Mini crostatine alle fragole è un dolce fresco e salutare, ideale per essere offerto durante il pranzo domenicale. Questo piatto è privo di lattosio e presenta la frutta fresca, rendendolo un’ottima scelta per coloro che seguono una dieta particolare. Le mini crostatine possono essere preparate il giorno prima, il che le rende perfette per occasioni speciali.
Le crostatine presentano un impasto leggero e friabile, accompagnato da una crema pasticciera fresca e dolce, arricchita dal sapore delicato del rum. Il tutto è completato dalle fragole fresche, che donano un tocco di colore e di sapore all’intero piatto.
- Tagliate a pezzettini le fragole e lasciatele da parte.
- Preparate l’impasto delle crostatine seguendo il link alla ricetta.
- Stendetelo e realizzate dei cerchi, inseriteli nei pirottini di carta.
- Per realizzare la crema pasticciera, seguite il link alla ricetta.
- Fate raffreddare la crema e aggiungete la panna montata e una fialetta per dolci al gusto di rum.
- Farcite le mini crostatine con la crema precedentemente preparata.
- Decorate con le fragole tagliate a pezzetti.
- Cospargete le mini crostatine con gelatina per torte e ponetele in frigo per circa un’ora.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
