Ingredienti per Mini cheesecake nutellose
- biscotti
- biscotti al cioccolato
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- colla di pesce
- formaggio fresco
- formaggio philadelphia
- nutella
- panna liquida
- vanillina
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mini cheesecake nutellose
La ricetta Mini cheesecake Nutellose rappresenta un perfetto equilibrio di sapori e consistenze, unendo la cremosità del formaggio fresco e Philadelphia con la dolcezza della Nutella. La sua origine è probabilmente statunitense, poiché i cheesecake sono un classico della pasticceria americana. Tuttavia, l’aggiunta della Nutella conferisce un tocco italiano a questo dolce delizioso. È un piatto ideale per le occasioni speciali, come compleanni o feste di laurea, poiché la sua presentazione è elegante e il suo gusto è sicuramente apprezzato da tutti.
Iniziate preparando la base dei mini cheesecake, mescolando i biscotti secchi con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. Premete il composto nella parte inferiore di piccole tortiere e fate cuocere in forno a 180°C per 5 minuti.
In un’altra ciotola, mescolate il formaggio fresco e Philadelphia con lo zucchero a velo, la vanillina e la panna liquida. Aggiungete la Nutella e mescolate fino a ottenere un composto cremoso.
- Incorporate la colla di pesce sciolta in acqua fredda e mescolate con cura.
- Versate il composto ottenuto sulla base dei biscotti e fate cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.
- Lasciate raffreddare i mini cheesecake e decorate con biscotti al cioccolato sbriciolati.
- Servite i mini cheesecake Nutellose freddi, magari accompagnati da una tazza di caffè o tè.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
