La ricetta Mini Cheesecake al Cacao Proteica e Cotta al Microonde
Questo piatto è originario degli Stati Uniti e viene solitamente consumato come dessert o snack sano e delizioso. La croccante crusta di avena e il cremoso nocciupo di cheesecake al cacao proteico sono il perfetto contrapposto di sapori e consistenze.
Preparazione
- Innaffia l’avvena in un cucchiaio con 1 cucchiaio di latte e tenerla da parte.
- Sbatti le uova con lo yogurth e 1 cucchiaio del latte rimasto. Aggiungi il cacao e sbatti finché l’impasto è liscio e cremoso.
- Metti la miscela in 4-6 ciotole da Mini Cheesecake che hai precedentemente imbutito con la avena e il latte.
- Cotta al microonde a 30secondi, due volte, finché il cheesecake è setto e leggermente dorato.
- Lascia raffreddare i mini cheesecake per almeno 30 minuti prima di servire.
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