La ricetta Mini bundt Mawa cake (India) è un dolce tradizionale indiano che unisce sapori e profumi unici. Originario dell’India, questo piatto è solitamente gustato durante le feste e le celebrazioni. I sapori tipici di questo dolce sono dati dalla combinazione di ingredienti come il cardamomo, le mandorle e i pistacchi, che gli conferiscono un gusto ricco e aromatico.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per mini bundt.
- In un grande contenitore, sbattere il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere le uova una alla volta, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In un altro contenitore, mescolare la farina, il lievito e il sale.
- Aggiungere la farina al composto di burro e uova, alternando con il latte e lo yogurth.
- Aggiungere la cagliata, il cardamomo, le mandorle e i pistacchi, e mescolare bene.
- Versare il composto nello stampo preparato e cuocere per 15-20 minuti.
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